“Olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici "

Nella nostra Azienda da anni seguivamo per le produzioni un regime di lotta integrata, (uso controllato della chimica) passando a ora ad un regime biologico (uso esclusivo di prodotti naturali).
Il nostro olio nasce da olive le quali sono state difese dall’attacco degli insetti dannosi con prodotti naturali che non vanno ad alterare il prodotto finale.Inoltre questi prodotti non recano danno all’ambiente circostante.
La tipologia di piante presente nella nostra azienda è principalmente costituta da leccine, in quanto sono più resistenti di altre ai venti di mare.
Queste piante danno origine ad un OLIO molto delicato, che mantiene inalterate le sue caratteristiche per molto tempo.
La spremitura avviene a freddo.

Zona di produzione: TOSCANA, BARATTI